Ruta de la comida en Oaxaca

La antigua Antequera es famosa por su exquisita cocina tradicional, mezcla de ingredientes nativos con aquellos traídos del viejo mundo. ¡Saboréala en seis de los restaurantes más aclamados de su Centro Histórico!

En una imponente casona, El Andariego ofrece deliciosos desayunos oaxaqueños.

Prueba: Las enchiladas de coloradito rellenas de quesillo o las enmoladas con mole negro.
Costo: $150-$200.
Ubicación: Av. Independencia No. 500.
Horario: lunes a domingo, 7:30 a 22:00 hrs.

En el clásico comedor y desayunador El Biche Pobre encontrarás platillos característicos de la región de los Valles Centrales de Oaxaca.
Prueba: La botana surtida que trae chiles rellenos, carne frita, quesadillas y lomo al horno.
Costo: $120-$150.
Ubicación: Calzada de la República.
Horario: todos los días de 8:00 a 20:30 hrs, menos los martes.

Casa Oaxaca es emblema de la alta cocina oaxaqueña. Ofrece platillos con ingredientes orgánicos de la temporada cultivados en una parcela propia.
Prueba: Robalo con mojo de hoja santa y puré de frijol. El pato con coloradito acompañado de calabaza y frijolotes es único.
Costo: $250-$500.
Ubicación: Constitución No. 104-A.
Horario: lunes a sábado de 13:00 a 23:00, domingos de 13:00 a 21:00 hrs.

Hostería de Alcalá. Hermoso lugar de ambiente distinguido en un patio colonial, a unos pasos de la Iglesia de Santo Domingo. Ofrece clásicos oaxaqueños como el mole negro.
Prueba: La ensalada Solteca con reducción de mezcal y el atún a la parrilla con glasé de soya.
Costo: $200-$300.
Ubicación: Macedonio Alcalá No. 307.
Horario: abierto de lunes a domingo de 8:30 a 23:00 hrs.

El restaurante Pitiona, cocina de autor dirigida por el chef José Manuel Baños, busca reproducir de forma divertida y moderna los sabores oaxaqueños.
Prueba: La sopa de fideos con queso líquido, ensalada de camarón y chicharrón de pescado. Tacos de zanahoria con ceviche de camarón.
Costo: $300.
Ubicación: 5 de Mayo No. 311
Horario: lunes a sábado, 13:00 a 23:00 hrs.

Terranova.
Prueba: Los tradicionales moles oaxaqueños, chilaquiles y sus enfrijoladas.
Costo: $120-$150.
Ubicación: Portal Benito Juárez No. 116,
Horario: de 8:00 a 24:00 hrs, los 365 días del año.

Catedral Restaurante & Bar

Cena, Almuerzo, Desayuno, Brunch, Abierto hasta tarde, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Bufé, Wi-Fi gratis, Bar completo, Sillitas altas disponibles, Asientos al aire libre, Restaurante privado, Reservaciones, Asiento, Sirve alcohol, Meseros, Acceso para silla de ruedas

García Vigil 105 | Colonia Centro, Oaxaca 68000, México  951 516 3285

Rango de precios: $286 – $381

Comida: Mexicana, Latina

Sé el primero en comentar

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.


*